Apakah Penderita Asam Lambung Boleh Minum Susu? Ini Faktanya!

Bagi penderita asam lambung, memilih makanan dan minuman yang tepat merupakan tantangan tersendiri. Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah apakah penderita asam lambung boleh minum susu, mengingat susu mengandung nutrisi penting, tetapi juga memiliki kandungan lemak yang dapat memicu gejala. Untuk mengetahui penjelasannya secara medis, simak artikel berikut ini.

Apakah Penderita Asam Lambung Boleh Minum Susu?

GERD (gastroesophageal reflux disease) adalah kondisi ketika asam lambung mengalir kembali dari lambung ke kerongkongan. Kondisi ini terjadi akibat melemahnya otot sfingter esofagus bagian bawah yang berfungsi sebagai katup antara lambung dan kerongkongan, sehingga isi lambung tidak dapat tertahan dengan baik. Akibatnya, penderita dapat mengalami keluhan seperti nyeri ulu hati, rasa terbakar di dada (heartburn), nyeri dada, hingga rasa pahit atau asam di mulut.

Penderita GERD dianjurkan lebih selektif dalam memilih jenis susu yang dikonsumsi. Meski susu mengandung berbagai nutrisi penting, kandungan lemak tinggi di dalamnya cenderung lebih sulit dicerna dan memperlambat pengosongan lambung. Akibatnya, katup sfingter esofagus bagian bawah berpotensi menjadi longgar sehingga asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan dan memicu gejala.

Karena alasan tersebut, penderita asam lambung umumnya disarankan membatasi konsumsi susu sapi tinggi lemak. Jika tetap ingin memenuhi kebutuhan nutrisi melalui susu, susu rendah lemak dapat menjadi alternatif yang lebih ramah bagi lambung yang sensitif.

Makanan dan Minuman untuk Meredakan Gejala GERD

Meski tidak dapat menggantikan pengobatan medis, beberapa makanan dan minuman berikut dapat membantu meredakan gejala GERD. Berikut adalah beberapa rekomendasi dari studi yang dipublikasikan dalam National Library of Medicine (2023):

• Yoghurt: Yoghurt rendah lemak dapat membantu meredakan asam lambung berkat kandungan probiotiknya yang mendukung fungsi pencernaan.

• Oat: Kandungan serat mudah dicerna dan dapat membantu mengurangi keluhan asam lambung.

• Pisang: Pisang dikenal sebagai buah dengan tingkat keasaman yang rendah sehingga relatif aman bagi penderita asam lambung. Buah ini juga bersifat basa dan kaya pektin yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi risiko asam lambung naik.

• Almond: Kacang almond merupakan sumber lemak sehat yang dapat membantu menetralkan asam lambung dan dapat dikonsumsi sebagai camilan maupun pelengkap makanan.

• Pepaya: Pepaya mengandung enzim pencernaan seperti papain yang membantu memecah protein. Konsumsi pepaya matang atau jus pepaya dapat mendukung pencernaan yang sehat dan membantu mengurangi gejala GERD.

• Teh Chamomile: Teh chamomile dikenal memiliki sifat menenangkan dan antiinflamasi sehingga dapat membantu meredakan gejala GERD bila dikonsumsi setelah makan atau sebelum tidur.

• Jahe: Jahe telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu menekan produksi asam lambung.

Cara Mencegah Kekambuhan Gejala GERD

Umumnya, gejala GERD dapat diredakan melalui perubahan gaya hidup maupun penggunaan obat-obatan tertentu. Beberapa langkah yang dapat dilakukan antara lain:

• Meninggikan posisi kepala saat tidur: Menopang kepala dan bagian atas tubuh saat beristirahat dapat membantu menahan isi lambung agar tidak mudah naik ke kerongkongan.

• Mengatur waktu makan malam: Memberi jeda yang cukup antara makan malam dan waktu tidur agar proses pencernaan berlangsung dengan baik sebelum berbaring. Pada penderita GERD, disarankan untuk makan malam paling lambat tiga jam sebelum tidur. Makan 3 jam sebelumnya memungkinkan lambung mencerna makanan, yang secara signifikan mengurangi risiko refluks asam, rasa terbakar di dada, dan gejala GERD saat tidur.

• Mengontrol porsi makan: Mengonsumsi makanan dalam jumlah lebih kecil serta membatasi asupan tinggi kalori dapat mencegah peregangan lambung yang memicu produksi asam berlebih.

• Mengonsumsi obat GERD dengan bijak: Beberapa obat yang dijual tanpa resep dapat membantu meredakan gejala GERD, namun tetap perlu dikonsumsi sesuai petunjuk karena penggunaan berlebihan berisiko menimbulkan efek samping, seperti sakit kepala, gangguan pencernaan, diare, atau sembelit.

• Membatasi konsumsi makanan dan minuman pemicu: Pada sebagian orang, bawang, makanan pedas, alkohol, soda, kopi, dan teh dapat memperburuk keluhan asam lambung. Oleh karena itu, sebaiknya kurangi konsumsinya untuk mencegah munculnya keluhan.

• Menjaga berat badan ideal: Pada individu dengan kelebihan berat badan atau obesitas, penurunan berat badan dapat membantu mengurangi frekuensi dan intensitas heartburn.

Demikian penjelasan mengenai apakah penderita asam lambung boleh minum susu. Efek konsumsi susu terhadap gejala GERD dapat berbeda pada setiap penderita sehingga informasi di atas tidak dapat mewakili kondisi seluruh penderita GERD. Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter agar memperoleh rekomendasi yang tepat.

Anda dapat berkonsultasi dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik di Siloam Hospitals terdekat untuk mendapatkan panduan nutrisi berdasarkan kondisi Anda, termasuk pemilihan jenis susu, porsi konsumsi, serta penyesuaian pola makan yang aman bagi lambung. 

Anda juga dapat mempertimbangkan dukungan pola makan yang terencana melalui layanan Catering Sehat Homecare. Layanan ini dirancang untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian dengan menu yang disesuaikan, termasuk bagi penderita asam lambung atau GERD.

Untuk memudahkan pemesanan, gunakan aplikasi MySiloam. Anda dapat mengakses berbagai layanan kesehatan, mulai dari melihat jadwal praktik dokter, memesan janji temu dengan dokter terkait, hingga mengecek hasil pemeriksaan secara online. Unduh MySiloam untuk kemudahan mengelola kebutuhan kesehatan Anda.