6 Makanan untuk Penderita Diabetes yang Direkomendasikan

Diabetes adalah penyakit kronis yang ditandai dengan meningkatnya kadar gula darah (glukosa) hingga di atas nilai normal. Karena hal ini lah mengapa pemilihan makanan untuk penderita diabetes dilakukan cukup ketat sehingga tidak memperparah kondisi.

 

Kadar gula dalam darah dikendalikan oleh hormon insulin yang diproduksi oleh pankreas. Pada penderita diabetes, organ yang terletak di belakang lambung ini tidak mampu memproduksi insulin sesuai kebutuhan tubuh sehingga terjadi peningkatan kadar glukosa dalam darah.

 

Jika tidak dikontrol dengan baik, diabetes bisa menimbulkan berbagai komplikasi dan dapat membahayakan nyawa penderita. Jika Anda atau orang terdekat Anda menderita diabetes, sangatlah penting untuk memperhatikan kadar gula darah, tekanan darah, dan kadar kolesterol.

 

Selain itu, kunci utama agar penderita diabetes bisa hidup sehat adalah dengan pemilihan makanan yang baik demi kestabilan gula darah. Apa saja jenis makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes?

 

Makanan untuk Penderita Diabetes

 

Ada beberapa pantangan makanan untuk penderita diabetes dan ada pula yang memang direkomendasikan untuk dikonsumsi. Berikut daftarnya.

 

Karbohidrat

 

Karbohidrat memang diperlukan oleh tubuh manusia untuk memberikan energi pada tubuh. Namun, penderita diabetes harus memperhatikan apa saja karbohidrat yang baik dan tidak baik untuk tubuhnya.

 

Penderita diabetes sebaiknya menghindari konsumsi nasi putih, roti putih, dan pasta. Untuk menggantikannya, pilihlah beras merah, beras basmati, atau ubi jalar yang dipanggang.

 

Hindari Lemak Trans

 

Lemak trans merupakan jenis lemak yang terburuk untuk dikonsumsi. Lemak trans dapat meningkatkan “kolesterol jahat” pada tubuh yang mengakibatkan risiko tinggi terhadap diabetes tipe 2 serta meningkatkan kemungkinan terkena penyakit jantung. 

 

Lemak trans biasanya dapat ditemukan di dalam margarin, selai, krim, dan frozen food. Pilihlah jenis lemak yang baik (lemak tidak jenuh), seperti buah, sayuran, gandum utuh, produk susu rendah lemak, ikan, dan kacang-kacangan.

 

Hindari Garam Berlebihan

 

Makanan untuk diabetes memang tak bisa sembarangan. Penderita diabetes perlu memperhatikan konsumsi pada sodium karena makanan yang bersodium tinggi atau mengandung banyak garam bisa menyebabkan terjadinya hipertensi yang sangat berbahaya. 

 

Anda disarankan untuk menghindari makanan seperti daging olahan, sup kalengan, gorengan, dan makanan cepat saji karena kandungan garam tinggi yang ada di jenis makanan tersebut. 

 

Sebagai gantinya, makanan untuk penderita diabetes yang bisa dikonsumsi adalah dada ayam tanpa lemak, daging rebus, ikan panggang, tahu kukus atau rebus, telur, dan kacang-kacangan.

 

Pilih Camilan Sehat

 

Biasanya, makanan ringan dalam kemasan mengandung tepung olahan, kadar gula yang tinggi, dan kandungan karbohidrat yang lebih banyak. 

 

Lantas apa camilan sehat untuk penderita diabetes yang boleh dikonsumsi? Pilihlah camilan yang tidak mengandung banyak gula dan garam, atau memiliki indeks glikemik yang tinggi, seperti kacang-kacangan atau beberapa sayuran rendah karbohidrat.

 

Hindari Minuman Manis

 

Sebagai penderita diabetes, perlu juga untuk memperhatikan pilihan minuman Anda. Hindari minuman manis seperti jus buah yang sudah tercampur gula, minuman kemasan, teh manis, dan buah-buahan kalengan.

 

Ketika Anda mengonsumsi minuman yang ditambahkan pemanis, gula darah dapat meningkat dan memicu resistensi insulin, serta meningkatkan risiko lainnya seperti kerusakan pada hati.

 

Lantas, apakah penderita diabetes hanya boleh minum air putih seumur hidup? Jawabannya tidak. Penderita diabetes juga dapat menikmati jus tanpa gula, teh tanpa gula, kopi dengan susu rendah lemak, air putih dengan irisan lemon, dan juga buah segar.

 

Produk Susu

 

Penyakit diabetes tidak menjadi halangan bagi Anda yang masih menyukai produk susu. Akan tetapi, Anda perlu memilih produk susu yang tepat. Perhatikan kadar lemak jenuh, karbohidrat, dan gula yang terkandung di dalamnya. Hindari yoghurt rasa buah, susu full cream, dan keju. 

 

Sebagai alternatifnya, Anda dapat menggantinya dengan produk susu lain, seperti skimmed milk, yoghurt tanpa rasa, dan keju rendah lemak.

 

Itulah daftar rekomendasi minuman dan makanan untuk penderita diabetes. Jangan lupa untuk memperhatikan nutrisi dalam menu makanan sehari-hari demi terpenuhinya gizi seimbang.

 

Maksimalkan dengan olahraga teratur, cukup istirahat, dan kelola stres dengan baik untuk menunjang kesehatan Anda.

 

Siloam Hospitals memiliki paket Medical Check Up - Skrining Diabetes yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan sebagai upaya pencegahan diabetes sejak dini.

 

Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter-dokter Siloam Hospital terdekat untuk memperoleh diagnosis dan penanganan medis secara tepat.

 

Anda dapat menggunakan fitur Cari Dokter untuk menemukan jadwal dokter, booking, dan buat janji dengan dokter terkait. Atau, gunakan juga aplikasi MySiloam untuk memudahkan Anda berkonsultasi langsung dengan dokter secara online. Mari unduh aplikasi MySiloam dan percayakan kesehatan Anda dan keluarga #BersamaSiloam!