Minuman & Makanan untuk Penderita Parkinson yang Baik Dikonsumsi

 

Penyakit Parkinson adalah suatu gangguan medis yang berkaitan dengan fungsi otak. Penderita penyakit ini disarankan untuk menerapkan pola hidup sehat guna memperlambat perkembangan penyakit, salah satunya yakni lebih selektif dalam memilih asupan yang dikonsumsi. Lantas, apa saja rekomendasi makanan untuk penderita Parkinson? Mari ketahui daftar rekomendasinya melalui ulasan berikut.

 

Rekomendasi Minuman dan Makanan untuk Penderita Parkinson

 

Penyakit Parkinson adalah gangguan pada otak yang dapat memengaruhi fungsi saraf dalam mengontrol gerakan tubuh. Kondisi ini bersifat progresif yang berarti bisa memburuk seiring berjalannya waktu. Maka dari itu, penderita kondisi ini perlu menerapkan gaya hidup sehat sebaik mungkin guna memperlambat perkembangan penyakit dan meredakan berbagai gejala Parkinson.

 

Penyakit Parkinson memiliki kaitan erat dengan kekurangan hormon dopamin. Maka dari itu, salah satu cara untuk membantu meringankan gejalanya secara alami adalah dengan mengonsumsi minuman dan makanan untuk penderita Parkinson. Secara umum, terdapat beberapa jenis minuman dan makanan untuk penderita Parkinson yang direkomendasikan, di antaranya sebagai berikut:

 

1. Kacang-kacangan

 

Rekomendasi makanan untuk penderita Parkinson yang pertama adalah kacang-kacangan. Pasalnya, jenis makanan ini diketahui kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko terjadinya kerusakan otak akibat paparan radikal bebas berlebih.

 

Radikal bebas bertanggung jawab atas penurunan kesehatan mental pada penderita penyakit Parkinson. Di samping itu, salah satu jenis kacang, yaitu kacang kenari, juga dipercaya dapat memperlambat proses penuaan pada anak serta membantu meningkatkan daya ingat dan koordinasi motorik.

 

2. Buah Beri

 

Buah beri, seperti bluberi dan rasberi, juga termasuk makanan yang baik untuk penderita Parkinson karena mengandung antioksidan tinggi. Kandungan tersebut dapat membantu menangani stres oksidatif di dalam tubuh serta memperbaiki sel-sel dalam otak yang rusak akibat penuaan.

 

3. Wortel

 

Tidak hanya baik untuk kesehatan mata, wortel juga dapat membantu meningkatkan fungsi otak hingga menghambat penurunan daya ingat akibat radang otak maupun faktor penuaan karena mengandung luteolin. Tak heran, wortel direkomendasikan sebagai makanan untuk penderita Parkinson guna membantu memelihara fungsi otak secara optimal.

 

4. Makanan yang Mengandung Asam Lemak Omega-3

 

Asam lemak omega-3 telah dikenal sebagai salah satu zat gizi yang bisa menjaga dan memelihara fungsi otak. Beberapa penelitian juga telah menjelaskan bahwa zat gizi ini mampu membantu mengoptimalisasi transmisi saraf, mengurangi peradangan saraf, serta memperlambat neurodegenerasi (penurunan fungsi saraf).

 

Maka dari itu, penderita penyakit Parkinson disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung asam lemak omega-3, seperti:

 

• Ikan salmon.

• Ikan kembung.

• Minyak ikan.

• Ikan teri.

• Oyster (tiram).

• Kacang merah.

• Flaxseed.

• Minyak zaitun (olive oil).

• Telur.

 

5. Kacang Fava

 

Kacang fava atau broad beans adalah salah satu jenis kacang yang termasuk ke dalam tumbuhan polong. Kacang ini diketahui mengandung levodopa yang dapat membantu meringankan gejala penyakit Parkinson, seperti tremor dan kekakuan pada otot. Sebagai informasi, levodopa merupakan kandungan yang ditemukan pada beberapa jenis obat penyakit Parkinson.

 

6. Kopi dan Teh

 

Rekomendasi minuman untuk penderita Parkinson berikutnya adalah kopi dan teh. Minuman tersebut mengandung kafein yang bisa membantu menurunkan gejala penyakit Alzheimer dan Parkinson. Pasalnya, kafein dapat menghambat proses degenerasi neuron dopaminergik di dalam otak sehingga dapat meminimalisasi risiko terjadinya penyakit Parkinson.

 

7. Dark Chocolate

 

Dark chocolate direkomendasikan sebagai makanan untuk penderita Parkinson karena mengandung phenylethylamine yang bisa meningkatkan proses pelepasan hormon dopamin. Perlu diketahui bahwa hormon dopamin merupakan senyawa kimia yang berfungsi untuk mengontrol gerakan serta keseimbangan tubuh. Karena itu, mengonsumsi dark chocolate disarankan bagi penderita penyakit Parkinson untuk membantu meredakan gejala.

 

8. Gandum Utuh

 

Adanya kandungan serat, vitamin B1, vitamin D, serta seng di dalam gandum utuh membuatnya bisa menjadi salah satu pilihan makanan untuk penderita Parkinson. Pasalnya, zat gizi tersebut dapat membantu memelihara kesehatan dan fungsi otak secara optimal.

 

9. Sayuran Hijau

 

Sayuran hijau juga direkomendasikan sebagai makanan untuk penderita Parkinson karena mengandung antioksidan tinggi sehingga dapat membantu mengatasi stres oksidatif yang bisa memengaruhi kesehatan otak. Adapun beberapa jenis sayuran hijau yang baik dikonsumsi oleh penderita Parkinson adalah kale, bayam, selada, dan sebagainya.

 

Penting untuk diingat bahwa sejumlah makanan dan minuman yang telah disebutkan di atas tidak dapat menggantikan pengobatan penyakit Parkinson yang diresepkan oleh dokter. Tidak menutup kemungkinan apabila beberapa individu dengan kondisi medis tertentu perlu membatasi asupan-asupan tersebut guna menghindari risiko masalah kesehatan lainnya.

 

Oleh karena itu, untuk memastikan asupan nutrisi yang dikonsumsi telah sesuai dengan kondisi tubuh, disarankan untuk berkonsultasi dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik terlebih dahulu di Siloam Hospitals terdekat guna memperoleh saran diet yang tepat.

 

Siloam Hospitals juga menyediakan Paket Catering Sehat yang mencakup sesi konsultasi dengan ahli gizi, kunjungan perawat ke rumah, dan pengiriman gratis untuk jarak maksimal 10 km. Anda dapat memesan layanan ini dengan mudah melalui aplikasi MySiloam. 

 

Lewat aplikasi ini, Anda juga dapat mengecek informasi jadwal praktik dokter, melakukan booking, serta membuat janji temu dengan dokter pilihan secara online. Unduh MySiloam sekarang untuk mempermudah perjalanan kesehatan Anda.