8 Makanan Tinggi Kalori untuk Tambah Berat Badan secara Sehat

Mengonsumsi makanan tinggi kalori dapat memberi manfaat bagi tubuh, terutama bagi seseorang yang ingin menaikkan berat badan. Meski begitu, takaran hariannya perlu diperhatikan mengingat asupan ini dapat memberikan dampak kurang baik apabila dikonsumsi secara berlebihan, seperti memicu risiko obesitas.

 

Adapun contoh makanan tinggi kalori yang sehat yaitu daging merah dan buah alpukat. Kedua jenis makanan ini memberi manfaat optimal bagi tubuh jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat dan sesuai kebutuhan tubuh. Selain itu, masih terdapat beberapa rekomendasi makanan tinggi kalori lainnya yang baik untuk dikonsumsi. Mari Simak ulasan selengkapnya.

 

Daftar Makanan Tinggi Kalori untuk Menambah Berat Badan

 

Kalori adalah jumlah energi yang diperoleh dari makanan dan minuman. Penting bagi setiap orang untuk memenuhi kebutuhan kalori harian guna memperoleh energi untuk melakukan aktivitas sepanjang hari. Perlu diketahui, kebutuhan kalori setiap orang berbeda-beda tergantung dari usia, jenis kelamin dan kondisi tertentu.

 

Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG), energi atau kalori harian yang dibutuhkan oleh laki-laki dewasa (dengan rentang usia 19–29 tahun) adalah 2500 kkal. Sementara itu, kebutuhan kalori harian wanita dewasa (dengan rentang usia 19–29 tahun) adalah 2000 kkal.

 

Apabila ingin menaikkan berat badan dengan sehat, seseorang disarankan untuk menyajikan jenis makanan padat kalori dengan gizi seimbang di menu harian seperti daging merah, kacang-kacangan, alpukat, dan lain sebagainya. Berikut adalah beberapa rekomendasinya.

 

1. Daging Merah

 

Daging merah merupakan jenis makanan tinggi kalori yang dapat membantu menaikkan berat badan serta membentuk otot. Dalam 170 gram daging merah (dalam bentuk steak) mengandung sekitar 256 kalori dan 49 gr protein. Daging merah juga memiliki kandungan asam amino bernama leusin yang diperlukan oleh tubuh untuk mendorong sintesis protein dan menambah massa otot.

 

2. Kacang-kacangan

 

Jika tengah mencari sumber protein, lemak, dan makanan berkalori tinggi yang sehat untuk menambah energi sehari-hari, maka kacang-kacangan bisa menjadi pilihannya. Salah satu jenis kacang yang disarankan adalah kenari. Pasalnya, per 28 gram (satu porsi) kacang kenari mengandung sebanyak 185 kalori dan 4 gr protein. Untuk memperoleh manfaatnya secara optimal, cobalah mengonsumsi satu atau dua porsi berbagai jenis kacang setiap hari sebagai camilan.

 

3. Alpukat

 

Alpukat dikenal sebagai salah satu sumber lemak yang baik, sehingga menjadi buah yang banyak dipilih seseorang ketika diet. Meski begitu, rupanya alpukat juga memiliki kalori cukup tinggi, yang mana dalam satu buah alpukat mengandung sebanyak 322 kalori.

 

Alpukat juga diketahui kaya akan kalium, asam pantotenat, folat, dan vitamin C. Apabila ingin menambah asupan kalori secara sehat, disarankan untuk mengonsumsi alpukat sebagai camilan di sela-sela waktu makan atau mengolahnya menjadi jus segar tanpa gula.

 

4. Kentang

 

Kentang adalah salah satu contoh makanan tinggi kalori yang bisa membantu menambah ekstra kalori dan karbohidrat untuk menaikkan berat badan serta meningkatkan simpanan glikogen otot. Glikogen merupakan cadangan glukosa yang digunakan tubuh sebagai energi.

 

Selain itu, kandungan pati resisten pada kentang juga bermanfaat membantu menyehatkan bakteri di usus. Disarankan untuk mengonsumsi kentang dengan cara direbus atau memanggang langsung bersama kulitnya. Namun, pastikan kentang telah dicuci dengan bersih sebelum mengolahnya menjadi makanan.

 

5. Cokelat Hitam

 

Makanan tinggi kalori lainnya adalah cokelat hitam. Dalam 100 gr cokelat hitam dengan 60–75% kakao diketahui mengandung sekitar 600 kalori. Tidak hanya itu, camilan ini juga mengandung berbagai nutrisi, seperti antioksidan, serat, dan magnesium yang baik untuk tubuh. Anda dapat mengonsumsi cokelat hitam secara langsung atau menambahkannya ke dalam sereal.

 

6. Ikan Salmon

 

Selain dikenal sebagai sumber protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan, ikan salmon juga memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Dalam 170 gr ikan salmon (berbentuk filet) mengandung sekitar 350 kalori, 37 gr protein, dan 22 gr lemak. Ikan salmon dapat diolah dengan cara dikukus, dipanggang, direbus, atau ditumis. Agar kesegaran dan nutrisinya tetap terjaga, disarankan untuk menyimpan ikan salmon mentah di dalam freezer menggunakan wadah kedap udara.

 

7. Telur

 

Telur termasuk makanan tinggi kalori sekaligus protein yang bermanfaat untuk membentuk otot. Satu butir telur (50 gr) mengandung kalori sebanyak 74 kkal. Untuk menambah asupan kalori, pastikan mengonsumsi bagian putih dan kuning telur. Penyajian telur untuk menu sehari-hari pun cukup mudah. Telur bisa dikonsumsi dengan cara direbus, digoreng menggunakan sedikit minyak, atau diolah menjadi menu lezat lainnya.

 

8. Nasi

 

Nasi merupakan makanan pokok orang Indonesia yang pasti tersedia dalam menu makanan sehari-hari. Makan pokok ini termasuk ke dalam kategori makanan tinggi kalori karena per 158 gram nasi putih mengandung 204 kalori dan 44 gr karbohidrat. Untuk meningkatkan kandungan protein dan menambah rasa, nasi putih bisa diolah menjadi butter rice atau nasi mentega yang ditambahkan keju dan telur orak-arik.

 

Itulah beberapa daftar makanan tinggi kalori yang diketahui dapat mendukung kebutuhan energi sehari-hari sekaligus menjadi asupan untuk menambah berat badan. Namun, dalam mengonsumsi makanan tinggi kalori, Anda perlu memerhatikan porsi asupan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Hindari mengonsumsi kalori secara berlebihan karena dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke.

 

 Untuk mendapatkan makanan sehat yang sesuai takaran dan kondisi tubuh, Anda dapat mengonsumsi Healthy Catering Home Care dari Siloam Hospitals. Paket ini sudah mencakup menu makanan sehat dan bergizi setiap hari serta sesi konsultasi gratis dengan ahli gizi kami. Apabila Anda memiliki keluhan seputar kesehatan tubuh lainnya, Anda dapat mengunjungi Siloam Hospitals terdekat untuk berkonsultasi dan memperoleh penanganan medis secara tepat.

 

Gunakan fitur Cari Dokter untuk menemukan jadwal dokter, booking, dan buat janji dengan dokter terkait. Atau, gunakan juga aplikasi MySiloam untuk memudahkan Anda berkonsultasi langsung dengan dokter secara online. Mari unduh aplikasinya dan jaga kesehatan Anda #BersamaSiloam!