7 Minuman & Makanan Penyebab Sakit Ginjal, Perlu Dibatasi!

 

Ginjal merupakan organ yang berfungsi untuk menyaring darah, membuang limbah, serta mengatur keseimbangan cairan di dalam tubuh. Mengingat fungsinya yang vital, setiap individu harus menjaga kesehatan organ tersebut, salah satunya yakni dengan membatasi konsumsi makanan penyebab sakit ginjal, seperti makanan tinggi garam.

 

Mari kenali dan mulai batasi sejumlah minuman serta makanan yang dapat merusak ginjal berikut ini.

 

Minuman dan Makanan Penyebab Sakit Ginjal yang Perlu Dibatasi Asupannya

 

Sebagai upaya menjaga kesehatan organ ginjal, penting bagi setiap individu untuk memperhatikan konsumsi makanan sehari-hari. Pasalnya, ada beberapa jenis minuman dan makanan yang dapat memicu penyakit ginjal terutama jika dikonsumsi berlebihan, seperti makanan tinggi garam, minuman beralkohol, makanan tinggi gula, hingga buah berkalium tinggi. Berikut masing-masing penjelasannya.

 

1. Makanan yang Mengandung Fosfor Tinggi

 

Makanan berfosfor tinggi merupakan salah satu makanan yang berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan karena dapat meningkatkan risiko penyakit ginjal. Meski dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang, asupan fosfor ternyata perlu dibatasi agar tidak mengganggu kesehatan ginjal.

 

Bahkan, asupan fosfor berlebih juga berisiko menyebabkan gangguan struktur tulang hingga penyakit jantung. Oleh karena itu, ada baiknya untuk membatasi asupan fosfor agar tidak lebih dari 1.000 mg/hari. Adapun beberapa jenis makanan dengan kandungan fosfor tinggi yang perlu dibatasi adalah daging, jeroan, ikan laut, serta produk olahan susu.

 

2. Makanan Tinggi Garam

 

Konsumsi garam berlebih diketahui dapat meningkatkan tekanan darah berlebih yang membebani organ ginjal. Selain itu, ginjal juga menjadi terbebani karena perlu membuang zat natrium dalam jumlah banyak. Makanan tinggi garam termasuk ke dalam daftar makanan yang perlu dibatasi konsumsinya, terutama pada orang yang memiliki gangguan fungsi ginjal. Adapun rekomendasi asupan natrium harian untuk orang dewasa adalah tidak lebih dari 2.000 mg/hari.

 

3. Minuman Bersoda

 

Minuman bersoda adalah jenis minuman pemicu ginjal rusak yang juga perlu dibatasi konsumsinya. Minuman bersoda, terutama yang berwarna gelap, mengandung asam fosfat tinggi sehingga turut memberikan tekanan berlebih pada ginjal dalam menyaring darah. Bila terjadi penumpukan asam fosfat pada ginjal, kondisi tersebut bisa memicu terbentuknya batu ginjal hingga menyebabkan gagal ginjal.

 

4. Minuman Beralkohol

 

Minuman yang dapat merusak ginjal dan perlu dibatasi konsumsinya adalah alkohol. Konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan diketahui turut memengaruhi kerja ginjal dalam menjaga keseimbangan cairan di dalam tubuh. Maka dari itu, kondisi ini bisa menyebabkan penurunan fungsi ginjal hingga meningkatkan risiko gagal ginjal akut.

 

5. Makanan Tinggi Gula

 

Makanan tinggi gula juga termasuk dalam jenis makanan yang bisa menyebabkan sakit ginjal khususnya jika dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini dikarenakan asupan tersebut dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Kadar gula darah yang tidak terkontrol berisiko menimbulkan komplikasi diabetes melitus yang merusak ginjal, yaitu nefropati diabetik.

 

Nefropati diabetik adalah gangguan ginjal karena adanya kerusakan pada nefron, yaitu bagian ginjal yang berfungsi menjaga keseimbangan cairan dan menyaring racun di dalam tubuh. Bila mengalami kerusakan, fungsi ginjal akan terganggu dan ginjal akan membuang protein albumin melalui urine.

 

6. Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

 

Protein merupakan salah satu zat nutrisi yang dibutuhkan untuk memperbaiki jaringan tubuh serta menjaga kesehatan tulang dan otot. Walaupun memiliki segudang manfaat, penting bagi setiap individu untuk membatasi asupan protein agar tidak berlebihan karena hal tersebut justru berisiko merusak ginjal.

 

Tingginya kadar protein di dalam tubuh membuat ginjal perlu membuang lebih banyak sisa dari proses metabolisme protein tersebut. Jika terjadi secara terus-menerus, kondisi ini dapat memicu masalah kesehatan pada ginjal, salah satunya adalah gagal ginjal. Oleh karena itu, konsumsi protein harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa yaitu sekitar 55–60 gram/hari.

 

7. Buah yang Mengandung Kalium Tinggi

 

Rupanya, terdapat sejumlah buah yang perlu dibatasi asupannya karena dapat mengganggu kerja ginjal, yaitu buah berkalium tinggi seperti alpukat, pisang, jeruk, dan tomat. Jenis buah-buahan tersebut juga menjadi pantangan penderita sakit ginjal karena jika dikonsumsi secara berlebih, kandungan kaliumnya dapat menambah beban kerja ginjal dalam menyaring darah sehingga berisiko merusak struktur dari organ tubuh tersebut.

 

Tips Menjaga Kesehatan Ginjal

 

Selain membatasi konsumsi makanan penyebab sakit ginjal, ada beberapa pola hidup sehat lain yang penting untuk dilakukan dalam menjaga kesehatan ginjal, di antaranya:

 

• Minum air putih yang cukup, yaitu minimal 2 liter/hari.

• Konsumsi makanan untuk kesehatan ginjal, seperti makanan tinggi omega-3, biji-bijian, apel, dan bluberi.

• Rutin berolahraga.

• Hindari kebiasaan menahan buang air kecil.

• Konsumsi obat sesuai dengan anjuran dokter.

• Kurangi konsumsi makanan olahan.

 

Itu dia penjelasan lengkap mengenai daftar makanan dan minuman yang harus dihindari penderita ginjal dan juga dibatasi asupannya oleh seseorang dengan kondisi ginjal normal. Penting untuk diketahui bahwa informasi di atas bertujuan untuk edukasi semata dan tidak dapat menggantikan diagnosis resmi serta saran perawatan dari tenaga medis profesional.

 

Apabila ingin memperoleh informasi lebih lanjut terkait pola makan yang baik untuk kesehatan ginjal, jangan ragu untuk mengunjungi Dokter Spesialis Gizi Klinik di Siloam Hospitals terdekat. Dokter akan melakukan pemeriksaan terlebih dahulu agar dapat memberikan saran program diet yang sesuai dengan kondisi setiap pasien.

 

Sebagai informasi, tahapan pemeriksaan dan pengobatan yang dilakukan di setiap rumah sakit bisa berbeda-beda, mengingat hal tersebut bergantung pada fasilitas kesehatan yang tersedia. Namun, tenaga medis profesional akan memastikan tahapan pemeriksaan dan pengobatan tersebut telah sesuai dengan kondisi medis setiap pasien.

 

Siloam Hospitals juga menyediakan paket Healthy Catering yang bisa dipesan dengan praktis melalui aplikasi MySiloam. Paket ini mencakup konsultasi dengan ahli gizi, kunjungan perawat, serta gratis biaya pengantaran untuk jarak rumah maksimal 10 km.