7 Manfaat Susu Kambing Etawa dan Nutrisi untuk Kesehatan Tubuh

Susu adalah jenis minuman yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Terdapat beberapa jenis susu yang sering dikonsumsi oleh manusia, diantaranya adalah susu kambing etawa. Ada banyak manfaat susu kambing etawa yang dinilai lebih unggul daripada susu sapi atau susu kambing biasa.

 

Salah satu manfaat susu kambing etawa adalah kandungan protein yang lebih tinggi dan kandungan lemak jenuh yang lebih rendah. Simak manfaat lainnya pada ulasan di bawah ini.

 

Perbedaan Susu Kambing Etawa dengan Susu Sapi

 

Seperti yang disebutkan di atas, jika dibandingkan dengan susu sapi, susu kambing etawa diketahui memiliki kandungan protein yang lebih tinggi. Selain itu, susu kambing etawa juga mengandung lemak jenuh yang lebih rendah daripada susu sapi.

 

Bila diukur dalam takaran 200 mililiter, susu sapi memiliki kandungan 7 gram lemak jenuh, sedangkan susu kambing etawa hanya mengandung kurang lebih 5 gram lemak jenuh. Hal inilah yang membuat sebagian individu memilih untuk mengonsumsi susu kambing etawa daripada susu sapi.

 

Kandungan Susu Kambing Etawa

 

Susu kambing etawa juga memiliki kualitas yang berbeda jika dibandingkan dengan susu kambing biasa. Susu kambing yang biasa dijual di pasaran umumnya berasal dari berbagai jenis kambing, baik kambing liar maupun kambing ternak. Sementara susu kambing etawa berasal dari jenis kambing hasil persilangan kambing Jamnapari dari India dan kambing lokal di Indonesia.

 

Pada dasarnya, persilangan kambing ini bertujuan untuk menghasilkan jenis kambing ternak yang berkualitas. Karena itu, kambing etawa yang dikhususkan sebagai hewan ternak telah melalui proses pemeliharaan yang terjaga dengan baik sehingga dapat menghasilkan produk susu yang mengandung nutrisi tinggi.

 

Lebih lengkapnya, berikut adalah sejumlah nutrisi yang terkandung di dalam 200 mililiter susu kambing etawa.

 

• Kalori: 130 kalori.

• Karbohidrat: 13 gram.

• Protein: 9 gram.

• Lemak: 5 gram.

• Kalsium: 200 miligram.

• Fosfor: 160 miligram.

• Kalium: 320 gram.

• Natrium: 70 miligram.

• Zat besi: 5 miligram.

 

Selain itu, susu kambing etawa juga mengandung berbagai zat mikronutrien lain, seperti seng, tembaga, vitamin A, vitamin B1, vitamin B3, dan vitamin C.

 

Manfaat Susu Kambing Etawa

 

Terdapat sejumlah manfaat susu kambing etawa untuk kesehatan tubuh yang sayang bila dilewatkan, di antaranya adalah meningkatkan sistem imun tubuh, menjaga kesehatan tulang, membantu melancarkan sistem pencernaan, memelihara kesehatan jantung, hingga meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Berikut penjelasan selengkapnya.

 

1. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

 

Manfaat susu kambing etawa yang pertama adalah dapat meningkatkan kerja sistem kekebalan tubuh. Pasalnya, konsumsi susu kambing etawa secukupnya dapat membantu meningkatkan produksi imunoglobulin di dalam tubuh. Imunoglobulin sendiri merupakan protein yang diproduksi oleh sel-sel sistem imun tubuh untuk melawan alergen, virus, bakteri, dan jamur penyebab penyakit.

 

Selain itu, susu kambing etawa juga mengandung tinggi zat selenium yang penting dalam sistem imun. Selain dalam susu kambing, kandungan zat selenium juga dapat ditemui dalam susu sapi, namun jumlah kandungannya lebih sedikit.

 

2. Menjaga Kesehatan Tulang

 

Susu, termasuk susu kambing etawa, telah dikenal sebagai sumber kalsium dan fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Pada anak-anak, konsumsi susu kambing etawa mampu mendukung proses pertumbuhan tulang dan gigi serta mencegah risiko stunting.

 

Sementara pada orang dewasa, konsumsi susu kambing etawa dinilai dapat mencegah risiko osteoporosis. Bahkan, karena mengandung zat selenium dan seng yang tinggi, susu kambing etawa dipercaya dapat meminimalkan risiko penyakit neurodegeneratif.

 

3. Menjaga Berat Badan Ideal

 

Khasiat susu kambing etawa berikutnya adalah adalah membantu menjaga berat badan ideal. Pasalnya, susu kambing etawa memiliki kandungan kalori, lemak, dan protein yang tinggi sehingga dapat mengendalikan nafsu makan serta memberikan efek kenyang lebih lama.

 

4. Membantu Melancarkan Sistem Pencernaan

 

Salah satu manfaat susu kambing etawa adalah dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Sebab, susu kambing etawa mengandung senyawa probiotik, yaitu oligosaccharides yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam saluran pencernaan.

 

Selain itu, susu kambing etawa juga memiliki kandungan laktosa yang lebih rendah bila dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini membuat susu kambing etawa relatif lebih aman untuk dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa.

 

5. Membantu Mengendalikan Kadar Kolesterol

 

Manfaat susu kambing etawa selanjutnya adalah dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol di dalam tubuh. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, susu kambing etawa mengandung lemak jenuh yang lebih rendah jika dibandingkan dengan susu sapi.Karena itu, penderita kolesterol tinggi lebih disarankan untuk mengonsumsi susu kambing etawa dibandingkan jenis susu lain.

 

Bahkan, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi susu kambing, termasuk susu kambing etawa, mampu membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam pembuluh darah dan kantong empedu.

 

Maka dari itu, konsumsi susu kambing etawa dapat mencegah terjadinya penumpukan plak kolesterol pada dinding pembuluh darah arteri sehingga turut meminimalkan risiko terjadinya serangan jantung (infark miokard) dan penyakit jantung koroner.

 

Kendati demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi efektivitas susu kambing etawa dalam menurunkan kadar kolesterol.

 

6. Membantu Meningkatkan Produksi ASI

 

Bagi ibu menyusui, konsumsi susu kambing etawa dapat membantu meningkatkan produksi ASI atau air susu ibu. Selain itu, karena mengandung nutrisi yang lengkap, konsumsi susu kambing etawa juga dipercaya mampu menjaga kualitas ASI serta membantu memenuhi kebutuhan protein ibu menyusui.

 

7. Menjaga Kesehatan Kulit

 

Selain dikonsumsi, susu kambing etawa juga kerap dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan produk perawatan kulit, seperti lotion dan sabun mandi. Hal ini dikarenakan susu kambing etawa mengandung asam lemak serta trigliserida yang dipercaya mampu melembutkan tekstur kulit.

 

Selain asam lemak dan trigliserida, susu kambing etawa juga mengandung vitamin A yang dapat melawan jerawat, memperbaiki kulit, serta menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan. Tingkat pH susu kambing etawa juga hampir sama dengan pH kulit manusia sehingga risiko terjadinya iritasi kulit lebih rendah.

 

Cara Minum Susu Kambing Etawa

 

Jika ingin memperoleh manfaat susu kambing etawa secara optimal, alangkah baiknya untuk memilih susu segar yang sudah melalui proses sterilisasi/pasteurisasi guna menjamin kebersihannya dari kontaminasi kuman atau patogen. Selain itu, penting pula untuk mengonsumsi susu kambing etawa secukupnya saja.

 

Pasalnya, meski lebih rendah dibandingkan susu sapi, susu kambing etawa tetap mengandung lemak jenuh yang perlu dibatasi asupannya. Adapun aturan minum susu kambing etawa yang disarankan adalah tidak lebih dari 200 mililiter per hari.

 

Susu kambing etawa memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh yang sayang jika dilewatkan. Apabila Anda ingin memenuhi asupan nutrisi tubuh dengan baik dan tepat tanpa repot, lakukan pemesanan Catering Sehat melalui aplikasi MySiloam.

 

Paket ini dapat memudahkan Anda untuk memperoleh menu sehat untuk makan siang dan malam, kunjungan perawat, konsultasi dengan ahli gizi, serta jasa pengantaran paket makanan ke rumah.

 

Namun, bila mengeluhkan gejala tidak biasa terkait dengan kondisi tubuh, segera kunjungi Siloam Hospitals terdekat bisa menjadi langkah awal untuk memperoleh diagnosis dan tindakan medis yang tepat dari dokter terkait.

 

Untuk memudahkan Anda dalam mengakses layanan kesehatan, manfaatkan fitur Cari Dokter yang dilengkapi dengan informasi jadwal praktik dan pembuatan appointment dengan dokter dari mana saja dan kapan saja. Mari percayakan kesehatan Anda #BersamaSiloam!