10 Makanan Sehat untuk Jantung yang Baik Dikonsumsi

 

Fungsi jantung sangat vital dalam tubuh manusia. Adapun salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menjaga kinerja jantung agar tetap optimal adalah dengan mengonsumsi berbagai makanan sehat untuk jantung, seperti kacang-kacangan yang mengandung fitonutrien. Namun, makanan-makanan tersebut harus dikonsumsi secukupnya agar manfaatnya bisa diperoleh secara maksimal.

 

Mari simak rekomendasi asupan lain yang dapat dikonsumsi untuk mendukung kesehatan jantung secara menyeluruh melalui ulasan berikut.

 

Makanan Sehat untuk Jantung yang Baik Dikonsumsi

 

Menerapkan pola hidup sehat, seperti mengonsumsi makanan sehat dan bergizi, dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Bagi pasien dengan penyakit jantung, mengikuti panduan diet jantung melalui makanan sehat juga bisa mendukung proses pengobatan agar menjadi lebih efektif. Berikut beberapa menu makanan sehat untuk penderita jantung maupun nonpenderita jantung yang baik dikonsumsi.

 

1. Sayuran Hijau

 

Sayuran hijau merupakan makanan sehat bagi penderita jantung karena memiliki kandungan vitamin C, folat, kalium, kalsium, vitamin E. Kandungan tersebut dapat membantu jantung berfungsi dengan normal. Adapun jenis sayur yang mengandung berbagai nutrisi tersebut di antaranya adalah brokoli, kangkung, bayam, pak choy, asparagus dan sawi hijau.

 

2. Ikan Salmon dan Tuna

 

Ikan salmon dan tuna adalah beberapa jenis asupan yang kaya akan kandungan omega-3 serta asam lemak. Asupan tersebut baik untuk jantung karena diketahui dapat mengurangi peradangan, termasuk peradangan pada pembuluh darah di sekitar jantung.

 

Omega-3 pada tuna dan salmon juga bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah, trigliserida, pembekuan darah hingga menormalkan detak jantung yang kurang teratur. Asupan ini dapat dikonsumsi sebanyak 150 gram dalam seminggu guna mengurangi risiko henti jantung mendadak. Namun, usahakan untuk memilih ikan dari tambak (bukan laut) untuk menghindari kandungan merkuri di dalamnya.

 

3. Oatmeal

 

Oatmeal merupakan salah satu makanan sehat yang memiliki kandungan serat dan senyawa antiradang dan antioksidan. Kandungan tersebut diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol sekaligus mencegah pembentukan dan penumpukan plak sehingga secara tidak langsung turut membantu menjaga kesehatan pembuluh arteri.

 

4. Kacang 

 

Kacang merupakan makanan sehat untuk jantung karena mengandung fitonutrien yang tinggi. Kacang juga kaya akan serat dan air yang bisa memicu rasa kenyang lebih cepat. Perlu diketahui bahwa 80% kandungan pada kacang adalah lemak sehingga kalorinya cukup tinggi. Untuk itu, porsi konsumsi kacang harus dibatasi yaitu sekitar 600 gram kacang tawar per minggu.

 

5. Anggur

 

Anggur juga termasuk salah satu makanan sehat untuk penyakit jantung karena kandungan senyawa aktifnya mampu mengurangi ketegangan pada pembuluh arteri. Kulit anggur merah mengandung polifenol yang bisa melindungi endotel (jaringan yang melapisi pembuluh darah) agar berfungsi secara normal. Selain itu, mengonsumsi buah anggur juga diketahui bisa mengurangi lemak darah, menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan fungsi trombosit guna mencegah pembentukan plak.

 

6. Alpukat 

 

Buah selanjutnya yang masuk dalam kelompok makanan sehat untuk jantung adalah alpukat. Buah ini mengandung senyawa lipofilik, yaitu senyawa yang dapat larut dalam lemak seperti polifenol, pitosterol, karotenoid, squalene, vitamin E, dan asam lemak tak jenuh tunggal. Kelompok senyawa tersebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh sehingga bisa mencegah terjadinya penumpukan plak yang menyebabkan penyakit jantung.

 

7. Apel dan Buah Beri

 

Masih dari kelompok buah-buahan, ternyata tidak hanya lezat, apel dan buah beri juga menyehatkan bagi jantung. Apel mengandung serat, antioksidan tinggi, dan senyawa yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

 

Sama halnya dengan apel, buah beri juga termasuk dalam asupan yang kaya akan antioksidan sehingga dapat membantu meningkatkan proses metabolisme lemak di tubuh serta menangkal radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan sel atau reaksi peradangan.

 

8. Tahu

 

Kandungan di dalam kacang kedelai yang menjadi bahan dasar tahu mampu menurunkan risiko terjadinya gangguan pada jantung. Selain itu, terdapat senyawa saponin pada tahu yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan membantu menjaga kesehatan jantung.

 

9. Yogurt

 

Sebuah studi menyatakan bahwa yogurt dapat menurunkan risiko penyakit jantung pada orang dewasa dengan riwayat hipertensi (tekanan darah tinggi). Hal tersebut mengacu pada penyebab penyakit jantung yang sering kali diakibatkan oleh kondisi hipertensi.

 

Yogurt menjadi salah satu makanan sehat untuk jantung karena mengandung kalium, kalsium, dan magnesium. Tingginya kadar kalium pada yogurt dapat menurunkan tekanan darah serta menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Saat mengonsumsi yogurt, pilihlah yogurt rendah lemak atau padukan dengan sayuran hijau dan buah agar manfaatnya lebih optimal.

 

10. Tomat

 

Tomat mengandung senyawa penting seperti karotenoid, kalsium, vitamin A, dan asam gamma-aminobutyric yang menjadikannya makanan sehat untuk jantung. Penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi jus tomat tawar dalam 8 minggu mampu menurunkan kadar trigliserida, yaitu jenis lemak yang dapat menyebabkan penyakit aterosklerosis (penyempitan pembuluh arteri akibat penumpukan plak).

 

Penting untuk diingat bahwa sejumlah makanan yang telah disebutkan di atas tidak serta-merta dapat menghindarkan seseorang dari risiko penyakit jantung ataupun menggantikan pengobatan penyakit jantung yang diresepkan oleh dokter. Beberapa individu dengan kondisi medis tertentu mungkin saja perlu membatasi asupan-asupan tersebut guna menghindari risiko masalah kesehatan lainnya.

 

Oleh karena itu, untuk memastikan asupan nutrisi yang dikonsumsi telah sesuai dengan kondisi tubuh, Anda dapat berkonsultasi dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik terlebih dahulu di Siloam Hospitals terdekat guna memperoleh saran diet yang tepat.

 

Siloam Hospitals juga menyediakan Paket Catering Sehat yang mencakup sesi konsultasi dengan ahli gizi, kunjungan perawat ke rumah, dan pengiriman gratis untuk jarak maksimal 10 km. Anda dapat memesan layanan ini dengan mudah melalui aplikasi MySiloam. 

 

Melalui MySiloam, Anda juga dapat mengecek informasi jadwal praktik dokter, melakukan booking, serta membuat janji temu dengan dokter pilihan secara online. Unduh MySiloam sekarang untuk mempermudah perjalanan kesehatan Anda.